夏はクマノミ

ツッカケ引っかけ チヌ追っかけ

*

今日は二品作りましたが両方ともソースで味付けだったので。

   

「糖質制限、簡単レシピ」で検索をかけてヒットした二品です。
いずれもクックパッドに載っていました。

まずは一つ目、「アスパラとソーセージの豆腐炒め」です。

DSC_0565先に豆腐を水切りしておきます。キッチンペーパーにくるんでレンジでチン♪
白いものは片栗粉です。もたもたしてたら固まっちゃいました(^_^;)

DSC_05682センチくらいの長さに切ったアスパラとソーセージを炒めます。

DSC_0573豆腐を入れて、酒、みりん、オイスターソースで味付け。
最後に塩コショウで味を整えてできあがり。
簡単です(^^♪

次が「にらもやし」。

DSC_0575挽き肉をごま油で炒めます。

DSC_0577肉に火が通ったらニラともやしを入れて炒めます。こちらの味付けはソースと醤油。

DSC_0579卵を人数分入れてフタをしたあとは予熱で温めてできあがり。
黄身が固まらないように早めに火を止めたほうがいいみたい。

DSC_0580
はい、できあがり♪

2つで1時間かからなかったかな。
どっちも似たような「ソース味」なので、食べている途中でちょっと飽きたかも。

お母さんは「にらもやし」をご飯にかけて丼にして食べました。
そっちのほうが好評だったようですね。

      

 - 糖質

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