夏はクマノミ

ツッカケ引っかけ チヌ追っかけ

*

鶏むね肉のマヨネーズ焼きにブロッコリーをゆがいて、白菜とハムのマヨネーズ和えでごちそうさま♪

   

先日の予告通り、作ってみましたよ。
鶏むね肉のマヨネーズ焼き。

まずは下ごしらえから。
DSC_0615鳥のむね肉2枚をスジに垂直にそぎ切り。
マヨネーズ・酢・醤油をそれぞれ大さじ2杯、混ぜあわせたものに肉を浸して1~2時間寝かせます。
その後、小麦粉大さじ4杯分をまぶしてフライパンで焼くだけ。
単純すぎて写真を撮るスキなし(笑)。

DSC_0618ブロッコリーは房ごとに切って、塩を入れたお水が沸騰したら湯がきます。
湯がき具合が目で見てわからないのでちょっと迷いました。

DSC_0628お皿に盛るときからいい匂いが立ち込めますよ。
美味しかったです(≧∇≦)/

DSC_0625もう一品。
白菜とハムのマヨネーズ和えは手伝っただけですが、こちらも美味しかったです。

次は何をつくろっかな~♪

      

 - 糖質

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