夏はクマノミ

ツッカケ引っかけ チヌ追っかけ

*

鶏むね肉のマヨネーズ焼きにブロッコリーをゆがいて、白菜とハムのマヨネーズ和えでごちそうさま♪

   

先日の予告通り、作ってみましたよ。
鶏むね肉のマヨネーズ焼き。

まずは下ごしらえから。
DSC_0615鳥のむね肉2枚をスジに垂直にそぎ切り。
マヨネーズ・酢・醤油をそれぞれ大さじ2杯、混ぜあわせたものに肉を浸して1~2時間寝かせます。
その後、小麦粉大さじ4杯分をまぶしてフライパンで焼くだけ。
単純すぎて写真を撮るスキなし(笑)。

DSC_0618ブロッコリーは房ごとに切って、塩を入れたお水が沸騰したら湯がきます。
湯がき具合が目で見てわからないのでちょっと迷いました。

DSC_0628お皿に盛るときからいい匂いが立ち込めますよ。
美味しかったです(≧∇≦)/

DSC_0625もう一品。
白菜とハムのマヨネーズ和えは手伝っただけですが、こちらも美味しかったです。

次は何をつくろっかな~♪

      

 - 糖質

スポンサードリンク

スポンサードリンク

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

  関連記事

そのドンブリの中身から「アレを引いたらいいのに」という話。

今日はダルいです(T_T) 家に帰って無気力にご飯(オカズのみ)を食べながらテレ …

添加物一切なしの自家製ソーセージはリベンジ必須!(^_^;)

SNSで流れてきた情報を元に自宅で生ソーセージを焼きました。 感想を先に書くと、 …

一年で一番忙しい「年度末・年度初め」の大詰めになってカラダがいろいろ訴えてきたので記録してみる。

3月から研修やらイベントやらで休みの取れない日が続き、それ以外にも積もり積もった …

糖質制限&MEC食で体調がよくなって気づいた市販薬の怖さ(と、もうひとつの事実)

原因不明の蕁麻疹に悩まされた30年 唐突ですがワタクシ、高校時代からじんましんに …

糖質制限を始めたら便秘になりませんか?

もともとワタクシ、子供のころから胃腸は弱いほうでして、その辺の関係で小学生時代に …

今日はちょっと冒険して豚の角煮だぁ!

肉料理も佳境に入ってきた(?) ってわけでもないでしょうが、豚の角煮を作ってみま …

今夜は成功! 「揚げないチキン南蛮」。タルタルソースから作りました♪

先週は量も見た目も味も失敗でしたが、今夜は大成功♪ たいへん美味しくいただきまし …

「波」はあるのだと認めたほうが自然ですヨッと。

ここ2週間ほど低調でした。 原因は、風邪をひいたのと、夜更かしです。 なんとなく …

生クリームとプロテインを使ったら39度の熱が一晩で寛解!

一昨日(12月8日)の夕方から喉の痛みと倦怠感があり、風邪を引いたようでした。 …

「焼くだけ」に憧れて。

シンプルでいいんですよね、料理って。 いや、シンプルがいいというべきか。 この間 …