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鉄のフライパンにくっつかない目玉焼きに挑戦してみたら・・・

微妙に失敗でした(笑) まずはこちらの動画をご覧ください・・・。 と思ったら動画のリンクが上手く嵌め込めません。 下記にリンク先をテキストで貼っておきますね。 『新発見! マジでくっつかない!! 鉄のフライパンの使い方/料理...
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母の日に新しい鶏肉メニューやってみた♪

職場でとっている雑誌の付録を参考に、新しい鶏肉メニューに挑戦してみました。 母の日ですからね♪ ま、1年365日ずっと作り続けてくれているお母さんに対して、こんなイベント的な料理で「やった感」だけ出してみても、かえって失礼かもしれま...
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大きなニジマスを「ニジマス」だと思ってさばくと失敗するゾ!

一昨日の話ですが、管理釣り場でニジマスを釣って帰りました。 放流魚とはいえ、自然に近い状態での釣りになるので、なかなか釣れないことも多く、下手をするとボウズも珍しくありません。 そんな中で、一昨日は十分満足の行く釣果を得ることができ...
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鶏もも肉のトマト煮込み作ったよ。

作りながら写真もいっぱい撮ったんですが、ちょっとなんかやる気でないのでテキストオンリーでm(_ _)m あ、参考にした動画は一番下に張っておきます。 材料は 鶏もも肉 350g ホールトマト缶 1缶 ナス 1....
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鱈の白子ポン酢つくったよ!

以前、『釣りよかでしょう』かなにかの動画で白子の料理を見た際、いつか作ってみたいな~と思っていたんですよね。 今日、スーパーに寄った際にたまたま見つけたので買ってきました! どどん!! 「秋鮭の白子(加熱用)」です! ...
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今年の釣り納め(淡水)は34センチのニジマスでした!

12月27日(日) 日の出:7時14分 晴れ時々曇り、無風 当初は昨日で釣り納めにするつもりでした。 今日の天気予報が雨でしたからね。 それが、昨夜確認すると雨が降るのは夜だけ。 おまけに日中はほぼ無風。 これは行かねば!...
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鶏むね肉の天ぷらってこんなに簡単で美味いのか!

揚げ物は初めてかな? 『至高のとり天』っていう名前でYouTuberの『料理研究家リュウジ』さんが紹介しています。 リンクは一番下に張っておきますね。 材料は以下のとおり。 鶏むね肉350グラム。 にんにく 生姜5グラム ...
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鶏もも肉は焼くだけで美味いんですぅ!

自分用忘備録です。 主婦雑誌を参考にさせていただいています。 若鶏もも肉が素材です。 同じ厚みになるように切ります。が、まぁ何もしなくてもオケです。塩を振って擦り込んでおきましょう。 ...
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肉食べてよく寝れば体調不良は治るのか?

昨夜(10月24日)、原因不明の体調不良に見舞われました。 肩と肘あたりの関節痛と悪寒がひどく、身体中の筋肉がこわばって、布団に潜っても寝汗をかくような状態が一晩中続いたのです。 ただ、体温を測ったら36.8度と超ビミョー(笑) ...
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ルアー釣りの嫌われ者を煮付けにしてみた

エソですよ。 かまぼこの材料になるやつですね。 毎度書きますが、顔が怖いです( ゚д゚) 海でのルアー釣り、特にショアジギングでよく釣れます。 でも、だいたい即座にポイされます。 エサ釣りで釣れるボラと同じ扱い。 ...
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